Antioxidanter ökar kroppens försvar mer hos vissa
Genom att äta en kost rik på antioxidanter kan kroppens försvar mot oxidativ stress förbättras och öka motståndskraften mot många sjukdomar. Men effekten är olika på olika personer, och försvarets mekanismer mycket komplexa. Det visar Ceclilia Nälsén i sin avhandling vid Uppsala universitet som hon försvarar den 26 april. Cecilia Nälsén Measurement and Evaluation of Antioxidant Status and Rela